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味噌汁の残りで卵とじスープ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
膝小僧
簡単アレンジ
材料(1人分)
ナスの味噌汁
お椀一杯ほど
キャベツ
1枚
豆苗
2〜3本
塩コショウ
ひとつまみ
たまご
1個
水溶き片栗粉
小さじ1
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作り方
1
キャベツを塩コショウで炒め味噌汁の残りをくわえ弱火で火を通します
2
溶き卵をまわしかけ蓋をし少しおきます
3
卵に火が通ってきたら水溶き片栗粉をまわしかけさっとまぜあわせ火を止め豆苗をのせ完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
味噌汁アレンジに
公開日:2019/11/24
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