夏にピッタリ、ひんやり水ようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて弱火にかける。木べらなどでたえず混ぜていき、沸騰したら寒天を完全に溶かします。

2. 2

   寒天が完全に溶けてから、こしあんを入れます。だいたい全体が混ざったら火を止め、完全にこしあんが溶けるまで、さらに手を止めずにかき混ぜます。

3. 3

   湯気が出なくなるくらいになったら、グラスやプリン型に流し入れます。
   冷蔵庫で固まるまで冷やして下さい。