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膝小僧
じゃがいもたっぷりでかさまし!ラー油で旨辛ご飯のオカズに
材料(1人分)
鶏ミンチ
100g
じゃがいも
1個
ニラ
5本〜
塩コショウ
ひとつまみ
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ2分の1
ラー油
小さじ2分の1
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作り方
1
じゃがいもを千切りに、ニラを食べやすいサイズにカットします
2
フライパンでじゃがいも、ニラを周りに真ん中に鶏ミンチをいれ一気に炒めます
3
鶏ミンチをほぐしながら炒め 塩コショウ、醤油をかけ炒め合わせます
4
全体に火が通ったら ラー油ごま油をかけ炒めあわせて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
手作りのラー油を頂いたので
公開日:2019/04/12
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