お弁当にも使える♪豚肉のラー油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を好みの大きさに切る。

2. 2

   ☆の調味料を混ぜてタレを作る。ラー油は辛さの好みで分量を調節する。

3. 3

   ボウルに酒小さじ1、小麦粉小さじ1、豚肉をいれ30秒～1分揉みこむ。

4. 4

   フライパンに油を引き3の豚肉を焼く。豚肉の脂身の量が多く油を引かなくてもいい場合はそのまま焼く。

5. 5

   中まで火が通ったら2のタレをフライパンにいれ豚肉とよく絡ませる。タレがよく絡み汁気がなくなれば完成。