材料（4人分）
- 長芋
- 大きめのもの3分の1本
- 醤油
- 100CC
- みりん
- 100CC
- 料理酒
- ひと回し(大さじ2くらい)
- 砂糖
- 大さじ2分の1
作り方
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- 1
- レンジでチン出来るタッパーに調味料を全て入れレンジ600ｗで1分程チンしてよく混ぜておく
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- 2
- 長芋の皮を剥き 縦半分にカットしたら タッパーに入るくらいに大きさを整える
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- 3
- レンチンしたタッパーに長芋を入れて蓋をし一晩寝かせたら完成です
後は食べる分だけお好きなサイズにカットし器にもってください
きっかけ
長芋が沢山あった時母から教えて貰いました