豆腐とナスと油揚げとえのき茸の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけて、薄切りにする

2. 2

   豆腐、えのき茸、皮をむいたナスは食べやすい大きさに切る

3. 3

   鍋に水、白だしを入れて沸かしたら、①②を入れて中火で煮る

4. 4

   煮えたら味噌を溶かして、ひと煮立ちさせて完成