たらの芽のゴマあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらの芽はがくを切り落とし、必要に応じて食べやすい大きさに切る。○は合わせる。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、たらの芽を茹でる。

2. 2

   火が通ったらザルにあげ、熱いうちに醤油（まぶし用）をまぶす。たらの芽と○を混ぜ合わせ、器に盛る。完成。