ホクホク☆ポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、一口大に切ってから柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにする。

3. 3

   玉ねぎとひき肉をサラダ油で炒める。

4. 4

   火が通ったら☆で味付けする。

5. 5

   茹で上がったじゃがいもをマッシャーで潰す。

6. 6

   じゃがいもと炒めた玉ねぎ、ひき肉と混ぜ塩胡椒で味を整える。

7. 7

   小判型に成形し小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。

8. 8

   170℃の油でキツネ色になるまで揚げて完成。