簡単！基本の豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚コマ肉、厚揚げを小さめにカットする。

2. 2

   大根は短冊切り、人参はいちょう切りにする。

3. 3

   大根、人参を下茹でする。

4. 4

   下茹でしたお湯を捨て、出し汁で大根、人参、豚肉、厚揚げを煮る。

5. 5

   アクが出たら取り除く。

6. 6

   生姜、味噌を入れて完成。
   お好みで七味唐辛子を入れる。