材料（2人分）
- きゅうり
- 1本
- 蛸足（茹で）
- 1/3足
- レタス
- 2～3枚
- 大葉
- 2～3枚
- カイワレ大根
- 1/3パック
- ●亜麻仁油
- 大さじ1
- ●酢
- 大さじ1
- ●醤油
- 小さじ2
- ●塩
- 少々
- ●粉山椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キュウリと大葉は千切り。蛸足は薄く切る。レタスは細く切る。●は合わせる。
-
- 2
-
- ●以外の材料を皿に盛り、●を回しかける。完成。
おいしくなるコツ
レタスは水に晒してパリパリにしておきます
きっかけ
山椒のよい香りが食欲をそそります
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