めっちゃ簡単♡叩き胡瓜のにんにく醤油漬け レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- きゅうり
- ２本
- ●にんにく
- ひとかけすりおろし
- ●醤油
- 大さじ２
- ●みりん
- 大さじ２
- ●ごま油
- 大さじ１
- 塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- きゅうりはよく洗い、ビニール袋に入れて麺棒などでお好きなサイズに叩き割る。
-
- 2
- そこに塩をひとつまみ入れて軽く揉み、５分ほど置いたら水分を絞り捨てる。
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- 3
- きゅうりを保存袋に移し替え、●を入れたら軽く揉み込んで10分ほど置いたら出来上がり♡
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