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けんちん蕎麦 レシピ・作り方

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hasueki
簡単にできます
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

八つ頭
1/2個
大根
1/6本
人参
1本
水
500ml
ほんだし
小さじ１
醤油
80ml
みりん
30ml
酒
10ml
砂糖
20g
茹で蕎麦
3人分
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作り方

  1. 1
    八つ頭、大根、人参は食べやすい大きさに切る
  2. 2
    鍋に水、ほんだしを入れ沸かしたら、①を入れ中火で煮る
  3. 3
    煮えたら醤油、みりん、砂糖、酒を入れ中火で煮る
  4. 4
    湯通しした蕎麦を丼に盛り、煮えた③をかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蕎麦があったので

公開日：2017/01/04
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関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦

このレシピを作ったユーザ

hasueki

つくったよレポート（ 1 件）

2017/02/06 11:58
そば好きにはたまらない。わたしはネギを多めにのせました。
あさけー２１

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