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豚じゃが味噌汁☆お味噌汁がボリュームアップ レシピ・作り方

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あやぽん1117
玉ねぎの甘みと豚肉の脂の旨みが絡まった風味豊かなお味噌汁です。おかずのボリュームが足りない時にお役立て下さい。もちろん、普段の食卓にも!

材料(4人分)

豚バラ肉
40g
じゃがいも
小1個
玉ねぎ
1/4個
味噌
適量
お出汁
600ml
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作り方

  1. 1
    豚バラ肉はだいたい4㎝×3㎝の大きさに切ります。
  2. 2
    玉ねぎはスライスします。
    じゃがいもは皮をむいて半月切りにします。
  3. 3
    お出汁が沸いたら、豚バラ肉・玉ねぎ・じゃがいもを入れて柔らかくなるまで煮ます。
  4. 4
    火を止めて、お味噌をといたら完成です!

きっかけ

祖母が作ってくれていた素朴な味わいが魅力のお味噌です。私も妹も子どもの時からこのお味噌汁が大好きで、おばあちゃんのお味噌汁と呼んで、今も親しんでいます。結婚した今も、おばあちゃんの味は我が家の不動の人気です。

公開日:2016/09/23

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁豚バラ肉じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

あやぽん1117 こんにちは!私は2人の子供を育てながら正社員として神戸で働いています。働いていてもちゃんとしたごはんを食べたい!という気持ちで、毎朝5時に起きてお弁当と夕食を作ってから出勤しています。夕食のメニューは メイン1品+副菜2品+ごはん+お味噌汁 の和食中心。ひもちレシピや簡単に作れちゃうレシピが大好きです!趣味で季節のフルーツを使ってジャムを作っています。よろしくお願いします☆

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