豆腐・HM・オリーブオイルで！レモンパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＊＊レモンピール＊＊
   レモンを洗い、ヘタを落として端の方の身が無い部分はキレイに皮をむく、その他は輪切りにし、レモンと同量程の砂糖と共にタッパーなどに入れて1日程漬け込む
2. 2 レモンピールを細かく切っておく
3. 3 オーブンを160度で予熱開始！
4. 4 ボールに豆腐を入れて、なめらかになるまで、泡立て器で混ぜる
5. 5 HM、卵、砂糖、オリーブオイル、レモンピール、漬け汁、全て入れて混ぜ合わせる
6. 6 パウンド型にクッキングシートを敷いて、生地を流し込む
7. 7 10㎝くらいの高さから2〜3回落として、中の空気を抜く
8. 8 オーブンに入れて、約40分焼けば出来上がり！