生野菜がたくさん食べられる　大根レタスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは3×3㎝程度、きゅうりは薄い輪切りに。
   ハム、大根、にんじんは、1×3㎝程の短冊に切ります。
   ピーラーを使うと、薄く均一に切ることができるので、食感も見た目もよくなります。

2. 2

   ざるとボールを重ねた中で、材料に塩をまぶし、混ぜます。

3. 3

   野菜の水分を抜くために、15分ほど、冷蔵庫に入れておきます。

4. 4

   材料をざるから取り出し、マヨネーズを加えて、よく混ぜます。
   
   こしょうはお好みで入れてください。

5. 5

   器に盛って出来上がりです。