普通のうどん玉でもおいしくできると思いますが、ぜひ冷凍うどんでやってみてください。うどんのこしともちもち感が違います。お店の釜揚げうどんに勝るとも劣らないです。
業務スーパーの冷凍さぬきうどんがおいしかったので、薦めるためにレシピを書きました。冷凍のものをそのまま入れてすぐにできあがります。だし汁とは別にゆがく必要はないです。
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