ブロッコリーしめじのアンチョビ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは茎も使用、食べやすい大きさに切る。アンチョビはちぎる。フライパンに油（分量外）を熱し、ブロッコリーを炒める。焼き色がついたら水を加え、蓋をして蒸し焼きにする。

2. 2

   しめじを加え、油が馴染んだら○を加えて炒め合わせる。塩コショウを軽くふって完成。