イカゲソの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカゲソを食べやすい大きさに切り酒、生姜、にんにく、醤油とポリ袋に入れ上から揉み込み冷蔵庫で15分寝かせる。

2. 2

   1の水気をキッチンペーパーでふき取り片栗粉をまぶし、余計な粉は落とす。

3. 3

   180度に熱した揚げ油でキツネ色になるまで揚げて完成。