とろ～り＊中華風コーンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- コーンクリーム缶 1缶（190g）
- 水 2カップ
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ2
- 塩コショウ 適量
- 卵 1個
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水 大さじ1
作り方
- 1 鍋にコーンクリーム缶、水、鶏ガラスープの素を入れ軽くかき混ぜてから加熱する。
-
2
沸騰したら塩コショウをし、いったん火を止める。
水溶き片栗粉を回し入れ、ダマにならないように直ぐに混ぜる。 -
3
再び火にかけ溶き卵を高い位置から回し入れる。
蓋をして1分余熱で火を通して完成。
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