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おせちの海老料理
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シンプルで美味しい*有頭海老の塩焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
にゃんこハンター123
煮付けも良いけどシンプルに塩焼きも美味しいです♡
材料(4人分)
有頭海老
4尾
塩
適量
料理酒
大さじ3
水
100ml
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作り方
1
海老の背の真ん中辺りに爪楊枝を刺し背わたを引き抜く。
2
ボウルに塩、水、酒を混ぜ合わせ海老の頭が取れないように気をつけながら振り洗いをする。
3
キッチンペーパーで水気をふき取り両面に塩を振りグリルに並べ中火で5~8分焼いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
シンプルな味付けで食べたくて。
公開日:2015/01/04
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