作り方
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- 1
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- 豚肉は一口大に切り、塩コショウをふる。トマトときゅうりは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスライス。大葉は粗みじん切りにして、他の○と合わせておく。
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- 2
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- フライパンに油(分量外)を熱し、銀杏を炒める。塩コショウをふって取り出す。今度は豚肉とニンニクを両面色よく焼き、火が通ったら取り出す。全ての材料を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。完成。
おいしくなるコツ
ニンニクが焦げそうなときは、先にニンニクを出します
きっかけ
焼き豚肉をサラダにして、ボリュームアップ
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