材料（1～2人分）
- 茄子
- 大１本
- ○オリーブオイル
- 大さじ1
- ○酢
- 大さじ１弱
- ○おろしニンニク
- 半片
- ○砂糖
- 一つまみ
- ○塩コショウ
- 少々
- ○ミックスハーブ粉（お好みで）
- 少々
- ○刻みパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 茄子はラップで包み、レンジで３分チンする。ヘタを取り、食べやすい大きさに切る。○は合わせておく。
-
- 2
-
- 茄子と○を合わせて器に盛る。完成。
おいしくなるコツ
お好きなハーブを入れます
きっかけ
夏は蒸し茄子がさっぱりして食べやすいです
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