変わり酢豚？☆☆豚肉となすのオーロラソース炒め☆☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は角切りにして、塩コショウをして、片栗粉をまぶし、１８０℃の油で揚げる。

2. 2

   ナスは、一口サイズに切り、水にさらす。人参は乱切り、玉ねぎ、ピーマンは大きめの角切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱し、人参、玉ねぎ、ピーマン、なすの順に炒める。

4. 4

   野菜に火が通ったら、１の豚肉を加え、炒める。

5. 5

   ４にケチャップ・マヨネーズ・ウスターソース・中華スープの素を加え、絡めたら出来上がり。