カルビクッパ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切り塩コショウをまぶしておく。

2. 2

   鍋にごま油(大さじ1)を熱し、牛肉を入れて強火で焼き色がつくまで焼く。
   牛肉に火が通ったら、水(600cc)と鶏がらスープの素を加えて煮立て、アクを取る。

3. 3

   2に醤油とキムチを2/3くらい入れて味を整え、中火で3分くらい煮込み、溶き卵を回し入れる。

4. 4

   器にご飯を盛り、その上に残りのキムチをのせる。
   3を上からかけたら出来上がり。