炊飯器で海南鶏飯 レシピ・作り方

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bapaksan
簡単で美味しいです

材料（2人分）

鶏モモ肉
1枚
塩コショウ
少々
○タイ米
2合
○おろし生姜
1片
○おろしニンニク
1片
○長ネギ
1本
○酒
大さじ1
○鶏がらスープの素
小さじ1
水
適量
ミツバ（あれば）
少々
トマト（あれば）
1個
チリソース（お好みで）
少々
ナンプラー（お好みで）
少々

作り方

  1. 1
    鶏モモ肉は、フォーク等で数箇所刺しておき、塩コショウをまぶす。長ネギは斜め切り。タイ米は軽くといで、他の○と共に炊飯釜に入れ、2合メモリ弱まで水を注ぐ。モモ肉をのせスイッチオン。
  2. 2
    炊きあがったらモモ肉を取り出し、適当な大きさに切る。切ったトマトとミツバを飾って完成。お好みでチリソースやナンプラーを鶏肉につけて頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

日本のお米でも美味しいです

きっかけ

簡単で美味しいです

公開日：2013/05/08
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カテゴリ
チキンライス鶏飯

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