おにぎりのお弁当 レシピ・作り方

おにぎりのお弁当
  • 約30分
  • 500円前後
裸足の女神2008
裸足の女神2008
水筒とお絞りを付けてお出かけです。しゃけ、明太子、梅かつおのおにぎりと、おかずはウインナー、枝豆入り玉子焼き、鶏のから揚げです。

材料(2人分)

  • しゃけ 1尾
  • 明太子 1つ
  • 南高梅大粒 2つ
  • 鰹節 小分け1パック
  • ご飯 3合
  • 海苔 6枚
  • ミディトマト 2個
  • ウインナー 1パック
  • 4個
  • 冷凍枝豆 30個ぐらい
  • 砂糖 大4
  • 少々
  • 白だし 大4
  • サラダ油 適量
  • 鶏肉から揚げ用 1パック
  • すり生姜 1かけ分
  • 醤油 適量
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 しゃけは焼いて2つに分ける。明太子は2つに切る。梅干は種をぬいて梅肉と鰹節を混ぜてかつお梅を作っておく
  2. 2 しゃけのおにぎり、明太子のおにぎり、かつお梅のおにぎりを握る。3合のご飯を6等分して、手を濡らしながら、手に塩を付けて、具を真ん中に入れて3角形に綺麗に握ります。のりをまきます。
  3. 3 お弁当箱に3種類ひとつずつ3つで一人分ずつ入れてミディトマトを添えます。
  4. 4 ウインナーに切り目を入れて炒める。レシピID1500008351のやり方で枝豆入り卵焼きを作り8等分に切る。レシピID1500007309のやり方でから揚げを作る。
  5. 5 お弁当箱にウインナー、枝豆入り卵焼き、鶏のから揚げを入れ、枝豆を添え、ピックを付ける。

きっかけ

ちょっと近所でもドライブなどのときに夫と二人で、楽しくおにぎりのお弁当を持っていくとレジャー気分に浸れて楽しくホットなときがあります。ので、作ってみました。

おいしくなるコツ

美味しいお茶と一緒に戴くことです。お絞りも忘れないでね♪

  • レシピID:1500008363
  • 公開日:2012/09/03
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