オクラと豆腐のサッパリ青シソ風味☆ レシピ・作り方

Name: オクラと豆腐のサッパリ青シソ風味☆
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: オクラ 2本; 絹ごし豆腐 小２丁; 青シソドレッシング 適量; カツオ節 少量

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5分以内
100円以下

ミッケ☆

夏に冷やしておいしいサッパリ味の冷奴です。

材料（2人分）

オクラ: 2本

絹ごし豆腐: 小２丁

青シソドレッシング: 適量

カツオ節: 少量

作り方

1

オクラは熱湯で緑色が鮮やかになるまでゆで、水にとり、輪切りにする。
2

豆腐はあらかじめ冷やしておき、水けをよく切る。
3

豆腐にオクラを散らし、青シソドレッシングをかけ、トッピングにカツオ節をふりかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オクラをもらいました。

公開日：2012/07/15

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このレシピを作ったユーザ

ミッケ☆ 「ラクラク」をコンセプトに家庭料理を作っています。かつて、料理教室に3年間通学していました。普段使わない調味料や食材を使っての凝った料理ではなく、今、身近にあるものを使う料理、ラクにできる料理を中心に、モノを無駄にしない家庭料理を心がけています。あらゆる調味料、食材をそろえて、いつの間にか賞味期限切れ、使い残し、といったことのないようにしていきたいと考えています。