フランクフルトが美味しいトマトソーススパゲッティレシピ・作り方

Name: フランクフルトが美味しいトマトソーススパゲッティ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: フランクフルトソーセージ ６本ぐらい; トマトピューレ ３００ｍｌぐらい; クッキングワイン ３００ｍｌ; マッシュルームの水煮 １缶; にんにく ２～３かけ; オリーブオイル 適量; スパゲッティ ２人分; マギーブイヨン １個; 塩、あら挽き胡椒

アプリをダウンロードする

約15分
500円前後

裸足の女神2008

さらっとしていてパスタの食感も楽しめる美味しいスパゲッティですよ。

材料（２人分）

フランクフルトソーセージ: ６本ぐらい

トマトピューレ: ３００ｍｌぐらい

クッキングワイン: ３００ｍｌ

マッシュルームの水煮: １缶

にんにく: ２～３かけ

オリーブオイル: 適量

スパゲッティ: ２人分

マギーブイヨン: １個

塩、あら挽き胡椒

作り方

1

フライパンにオリーブオイルをたっぷりと引き、フランクフルトソーセージをいためる。そこにトマトピューレ、クッキングワイン、マギーブイヨン、マッシュルーム、にんにくを搾って入れる。
2

塩、あら挽き胡椒をふり、ひと煮立ちさせてよくアルコールを飛ばす。
3

パスタを茹でる。茹で上がったら、先に作ったソースと和えお皿に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトピューレをクッキングワインでよく伸ばしさらっとした食感を楽しめます。パスタを茹でるときには塩を入れて茹で、茹で上がるころに合わせてソースを温めておくといいです。パスタとソースは合えるだけ。火にはかけないで下さい。

きっかけ

イギリスに短期留学した時、ホストマザーが作ってくれたパスタがすごく美味しかったので、そちらを参考に自分でマッシュルームなどを加えてみました。

公開日：2012/06/13

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

裸足の女神2008 定食形や一汁二菜も多いですが一汁三菜を取り入れて充実した食生活を日々心がけています。皆さんのレシピも取り入れて楽しく作っています。レシピ投稿も作レポも楽しいです。大好きなお料理がますます楽しくなり喜んでいます。お互いに作り合って、日々の食生活をますます充実させて一緒に楽しんでいきましょうね♪