Θ塩麹Θ さつま揚げとニラの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつま揚げ 食べやすい大きさにカット
- 1～2枚
- ニラ 我家はカットして冷凍保存
- 1～2つまみ
- 塩麹
- 小さじ半分～1
- みりん
- 小さじ2
- ごま
- 少々
作り方
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- 1
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- フライパンに油を熱し、さつま揚げを軽く炒めたら、塩麹・みりんを入れて味が絡むように炒めます。
-
- 2
- そこにニラを入れたら、炒めすぎに注意しながら、サッと炒めて出来上がり（＾－＾）
仕上げにごまをトッピングしてネ♪
おいしくなるコツ
分量などはお好みで（＾－＾）
きっかけ
お弁当おかずを塩麹を使って作りたくて