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ガッツリ、牛肉ニンニク炒飯 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
bapaksan
中途半端に焼肉用牛肉が余ったら。ガッツリでうまいです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
冷やご飯
3膳分
アメリカン・ビーフ ファミリーカット
100g
玉ねぎ
小1個
おろしニンニク
1片
○醤油
大さじ1
○塩コショウ
少々
ゴマ
少々
卵
1個
●小ネギ
2~3本
●フライドニンニク
大さじ2
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作り方
1
牛肉は食べやすい大きさに切っておく。玉ねぎは粗みじん切り。卵は溶いておく。ネギは小口切り。
2
フライパンに油(分量外)を熱し、ニンニクと玉ねぎを炒める。牛肉を追加し、火が概ね通ったらご飯をほぐしながら入れる。○で味付けし、ゴマをふって溶き卵と回して完成。●を散らす。
3
米国産かたまり肉を使用。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
牛肉は甘い玉ねぎがよく合うので、玉ねぎはよく炒めて甘さを出しておきます。
きっかけ
中途半端に焼肉用牛肉が余ったら。ガッツリでうまいです。
公開日:2012/04/07
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関連情報
カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
牛肉ニンニク炒飯
このレシピを作ったユーザ
bapaksan
男の手料理、がんばります!
つくったよレポート(
1
件)
2012/04/15 12:15
残っていた牛肉で作りました☆ガッツリ食べて 元気に仕事に行った彼でした(*^o^*)レシピ有り難うございました<m(__)m>
shiryu7717
これは美味しそうです!ガッツリ食べて、元気もりもりですね。レポート、ありがとうございます。
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