ヘルシー・がっつり*こんにゃく丼 レシピ・作り方

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アタック朋
こんにゃくはヘルシーだけど、味がしっかりしてるのでがっつりいただけます!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

こんにゃく
1/2枚
★しょう油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★しょうが(チューブでOK)
2センチ程度
片栗粉
適量
カイワレ大根
1/2パック
1個
白いご飯
お茶碗1杯分
◎しょう油
大さじ1
大さじ1強

作り方

  1. 1
    こんにゃくを薄く切って◎のしょうゆにつけておきます。

    こんにゃくにようじなどで穴をあけておくと味がしみやすい。
  2. 2
    水分を軽く取って、片栗粉をまぶして油を引いたフライパンで焼きます。
  3. 3
    ★の調味料を②に入れてからめます。
  4. 4
    温かいご飯を器に盛り、半分に切ったカイワレを乗せて、その上に③を並べます。(残ったたれも全部)
  5. 5
    同じフライパンで、目玉焼きを半熟で焼いて乗せれば出来上がり。

きっかけ

がっつり行きたいけど、ヘルシーな物と考えました。

公開日:2012/02/21

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
どんぶり

このレシピを作ったユーザ

アタック朋 お料理リメイク大好きなアタック朋です。 アレンジも大好きです。 ちょこちょこお勧めレシピ載せて行きたいと思います(^O^)

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