長いもの梅肉あえ♪ レシピ・作り方

Name: 長いもの梅肉あえ♪
Yield: ４
Ingredients: 長いも 200ｇ; 刻みのり 少々; 梅干（種をぬいたもの）（A) １個; 水（A) 大さじ１; 醤油（A) 小さじ1/3; 砂糖（A) 少々

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riko0729

ポリ袋を使うと、手が痒くなりません。

材料（４人分）

長いも: 200ｇ

刻みのり: 少々

梅干（種をぬいたもの）（A): １個

水（A): 大さじ１

醤油（A): 小さじ1/3

砂糖（A): 少々

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作り方

1

長いもは、皮をむき、縦４～６つ割りに切る。それらをポリ袋に入れて、めん棒またはすりこぎなどで、軽くたたいて、小さく割る。
2

（A)を混ぜ合わせる。<1>を盛り付けて、その上に、混ぜ合わせた（A)と刻みのりをのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単和食！

公開日：2012/01/08

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riko0729 こんにちは！ rikoです☆ 皆さんは、毎日の献立、どうしていますか？毎日、悩みますよねぇ～(＞_＜) 何を作ろうか・・・という点だけでなく、家計の問題もありますから、主婦はとても大変！少しでも、レシピを共有できたら・・・と思い、マイペースな感じで投稿しています☆ 美味しい料理をＵＰできるように、頑張ります☆