材料（5～6人分）
- パプリカ 赤・黄 スライス⇒干しました♪
- 各1個
- 玉ねぎ スライス⇒干しました♪
- 1個
- 刻み昆布（乾燥）
- 適量
- ●お酢
- 200cc
- ●さとう
- 大さじ2.5
- ●塩
- 小さじ1
- ●コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- カットした野菜は干しかごやざるに、間隔を空けて並べお好きな加減まで干します。
-
- 2
-
- 半日ベランダで干したらこんな感じ～その日の気候により仕上がりが違います。お好みで♪
-
- 3
- ボウルなどに●印をよく合わせ、②と刻み昆布を入れて混ぜ合わせ、漬けこみます。これも途中味見をしながらお好きなだけ漬けてね♪
おいしくなるコツ
分量などお好みで（＾－＾）
きっかけ
お弁当にいれました
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