葉とうがらしの辛口味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葉とうがらしは大きな茎を取り除く。唐辛子の実は5～6本を本件レシピで使用し、他は別料理で使用。○はよく混ぜておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、葉とうがらしと唐辛子の実を入れる。火が概ね通ったら、○を回し入れて酒を飛ばす。完成。ゴマをふる。