新じゃがの煮ころがし♪赤いもです☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 新じゃがいも ５００ｇ
- サラダ油 大さじ２
- 醤油（A) 大さじ3+1/2
- 砂糖（A) 大さじ２
- みりん・酒（A) 各大さじ１
作り方
- 1 じゃがいもは、皮をよく洗い、芽があれば取って、よく水気をきる。大きいものは、半分に切る。
- 2 鍋に油を入れて、強めの中火で、いもを油がまわるまで炒める。鍋の油をペーパー等で拭き取る。
- 3 <2>の鍋に、いもがかぶるくらいまで、水を入れて、沸騰させ、その後、中火にして３分ほど煮る。（A)を加える。いもに竹串がすっと通るようになったら、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新じゃがの煮ころがし
riko0729
こんにちは！ rikoです☆
皆さんは、毎日の献立、どうしていますか？毎日、悩みますよねぇ～(＞_＜)
何を作ろうか・・・という点だけでなく、家計の問題もありますから、主婦はとても大変！
少しでも、レシピを共有できたら・・・と思い、マイペースな感じで投稿しています☆
美味しい料理をＵＰできるように、頑張ります☆
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