とうもろこしの冷たいポタージュ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スイートコーン、水、塩を鍋に入れ、蓋をして強火にかける。煮立ったら、弱火にして、アクを取りながら３～５分煮る。

2. 2

   ＜1＞をミキサーにかける。目の細かなザルでこして、冷ます。

3. 3

   味をみながら、塩（分量外）や冷水（分量外）で、味や固さを調える。冷蔵庫で冷やして、出来上がり。お好みで、ミルクを入れて召し上がってください！