とうもろこしの冷たいポタージュ♪ レシピ・作り方

とうもろこしの冷たいポタージュ♪
riko0729
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夏にピッタリ♪ミキサーで簡単!

材料(4人分)

  • スイートコーン(茹でたとうもろこしの実) 300g
  • 300g
  • 5g
  • コーヒー用ミルク(お好みで) 適量

作り方

  1. 1 スイートコーン、水、塩を鍋に入れ、蓋をして強火にかける。煮立ったら、弱火にして、アクを取りながら3~5分煮る。
  2. 2 <1>をミキサーにかける。目の細かなザルでこして、冷ます。
  3. 3 味をみながら、塩(分量外)や冷水(分量外)で、味や固さを調える。冷蔵庫で冷やして、出来上がり。お好みで、ミルクを入れて召し上がってください!

きっかけ

とうもろこしをもらったので

  • レシピID:1500004420
  • 公開日:2011/08/10

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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ
料理名
冷製ポタージュ
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