なすともやしの鍋しぎ焼き♪美味しい☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、食べやすい大きさに切る。もやしは、水洗いし、水を切る。（A)は、あわせておく。

2. 2

   フライパンにゴマ油大さじ２を入れ、なすを広げて２～３分、中火で焼く。なすの片面に焼き色がついたら、もやしを入れて、強火にし、炒め合わせる。

3. 3

   具材に火が通ったら、（A)を流しいれ、からめながら炒めて、出来上がり♪