しいたけの卵焼き♪美味しい☆ レシピ・作り方

Name: しいたけの卵焼き♪美味しい☆
Yield: ２
Ingredients: 生しいたけ １００ｇ; 砂糖（Ａ） 大さじ２; 醤油（Ａ） 大さじ２; 酒（Ａ） 小さじ１; みりん（Ａ） 小さじ1/2; 卵 ３個; だし汁（Ｂ） 大さじ３; 砂糖（Ｂ） 小さじ２; みりん（Ｂ） 小さじ２; 醤油（Ｂ） 小さじ1/2; 塩（Ｂ） 少々; サラダ油 適量

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riko0729

卵焼きのアレンジレシピです☆

材料（２人分）

生しいたけ: １００ｇ

砂糖（Ａ）: 大さじ２

醤油（Ａ）: 大さじ２

酒（Ａ）: 小さじ１

みりん（Ａ）: 小さじ1/2

卵: ３個

だし汁（Ｂ）: 大さじ３

砂糖（Ｂ）: 小さじ２

みりん（Ｂ）: 小さじ２

醤油（Ｂ）: 小さじ1/2

塩（Ｂ）: 少々

サラダ油: 適量

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作り方

1

しいたけを細かく切ります。鍋に、鍋に（Ａ）としいたけを入れ、時々かき混ぜながら、蓋をして、中火で１０分ほど煮ます。汁が少なくなってきたら、火を止め、冷まします。
2

ボールに卵と（Ｂ）、＜1＞を入れ、よくかき混ぜます。
3

フライパンをサラダ油で熱し、<2>を３～４回に分けて、巻きながら焼いていきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵焼きのアレンジレシピ

公開日：2011/07/16

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このレシピを作ったユーザ

riko0729 こんにちは！ rikoです☆ 皆さんは、毎日の献立、どうしていますか？毎日、悩みますよねぇ～(＞_＜) 何を作ろうか・・・という点だけでなく、家計の問題もありますから、主婦はとても大変！少しでも、レシピを共有できたら・・・と思い、マイペースな感じで投稿しています☆ 美味しい料理をＵＰできるように、頑張ります☆