＊今日のお味噌汁＊ごま油でコクと香ばしさをプラスレシピ・作り方

Name: ＊今日のお味噌汁＊ごま油でコクと香ばしさをプラス
Total time: 15 min
Yield: 5～6
Ingredients: ●乾燥わかめ 2つまみ程; ●人参 1本; ●玉ねぎ 1個; ●えのき＆しめじ 各 半パック分; ☆水 1200cc程; ☆顆粒だし 小さじ2程; ごま油 小さじ1～2; 味噌 おたま半分程; ＊お好みで 生姜すりおろし 1かけ分

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約15分
100円以下

*megmako*

ごま油を入れるとコクウマです（＾－＾）
香りも良く、食が進みます♪

材料（5～6人分）

●乾燥わかめ: 2つまみ程

●人参: 1本

●玉ねぎ: 1個

●えのき＆しめじ: 各　半パック分

☆水: 1200cc程

☆顆粒だし: 小さじ2程

ごま油: 小さじ1～2

味噌: おたま半分程

＊お好みで　生姜すりおろし: 1かけ分

作り方

1

鍋にカットした●印、乾燥わかめなど入れ、☆印でお好みの加減まで煮ます。
2

煮えたら、味噌を溶き入れ、ごま油を入れます。あまり煮立たせず出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油は最後の仕上げに入れて下さいヽ(^。^)ノ分量などはお好みで♪　我が家はほとんど毎回生姜のすりおろしを入れてます♪ エアコンなどで、知らない間に冷えた身体を生姜パワーで温めます。

きっかけ

コクうまでした

公開日：2011/07/04

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このレシピを作ったユーザ

*megmako* 2011年2月～レシピUPしてますテキトー料理レシパー　*megmako*　です❤ 一応、家族と自分に愛を込めて日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤ 楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^; またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤ 分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤ こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊