パプリカのマリネ♪フライパンで作る☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パプリカ
- ４個
- オリーブオイル
- 大さじ４
- 米酢・砂糖（A)
- 各大さじ１
- 醤油・白ワイン（A)
- 各小さじ１
- 塩（A)
- 小さじ1/2
- こしょう（A)
- 少々
作り方
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- 1
- パプリカは洗って、そのまま深めの鍋に入れ、オリーブ油をかけ、蓋をして弱火で１５分焼きます。途中でひっくり返しながら、まんべんなく焼けるようにします。
-
- 2
- １５分経過したら、火を止めて、蓋をしてむらします。その後、薄皮をむき、ヘタと種をとって、食べやすい大きさに切ります。
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- 3
- （A)を合わせて、＜2＞と混ぜ合わせ、３０分ほど漬け込んだら出来上がりです♪
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