野菜たっぷり☆ボロネーゼスパゲティ（ミートソース） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは小さめに切る。野菜はすべてみじん切りにする。

2. 2

   厚手の鍋を熱し、ベーコンをかりっとするまで炒める。油がたくさん出る場合は少しふき取る。

3. 3

   にんにくのみじん切りを入れ、香りが出たら他の野菜をも入れて炒める。

4. 4

   たまねぎが透明になってきたら、ひき肉を入れてさらに炒める。

5. 5

   残りの材料をすべて鍋に入れ、弱火で１～2時間ほど煮込む。

6. 6

   スパゲティにソースを絡める時は、ソースをフライパンで温め、パスタのゆで汁を少し混ぜてのばすとよいです。そこにパスタを投入し、パスタを絡めて食卓へ♪