野菜たっぷり☆ボロネーゼスパゲティ（ミートソース） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ベーコンは小さめに切る。野菜はすべてみじん切りにする。
- 2 厚手の鍋を熱し、ベーコンをかりっとするまで炒める。油がたくさん出る場合は少しふき取る。
- 3 にんにくのみじん切りを入れ、香りが出たら他の野菜をも入れて炒める。
- 4 たまねぎが透明になってきたら、ひき肉を入れてさらに炒める。
- 5 残りの材料をすべて鍋に入れ、弱火で１～2時間ほど煮込む。
- 6 スパゲティにソースを絡める時は、ソースをフライパンで温め、パスタのゆで汁を少し混ぜてのばすとよいです。そこにパスタを投入し、パスタを絡めて食卓へ♪
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- ミートソース
popo@texas
11歳と8歳の男の子を持つママ。好き嫌いが多く野菜をまったく食べなかった子供たちですが、最近では好き嫌いも減ってきました。料理をする甲斐がちょっと出てきたこの頃。食べることは楽しい！と思うように育って欲しいから、もっと料理をがんばらなくちゃ、と思っています。ブログにもぜひ遊びに来てください♪ http://happyamericanlife.blog104.fc2.com/
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JJリーナ2012/10/07 21:32
とっても簡単で、おいし～。野菜もたくさん入ってるけど、子供たちもパクパク。感激レシピです！
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