キャベツとしめじのもろみ味噌チャンプル レシピ・作り方
材料(2人分)
- キャベツ
- 5枚
- しめじ
- 1パック
- たまご
- 1個
- もろみ味噌
- 大1
- 料理酒
- 大1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- しめじはいしづきをとり、キャベツは2cm角にざく切り。卵はといておく
-
- 2
- 熱したフライパンに油を引ききゃべつ、しめじを炒める。中火で3分程いためたら、もろみ味噌、酒をいれ、からめる
-
- 3
- といた卵をまわしいれ、30秒ほど火を入れ、最後に塩コショウで味をととのえればできあがり
きっかけ
家にある材料でつくれるものをつくりました
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