＊今日のお味噌汁＊トマト・豆腐・えのき・わかめレシピ・作り方

Name: ＊今日のお味噌汁＊トマト・豆腐・えのき・わかめ
Total time: 15 min
Yield: 5～6
Ingredients: ●トマト 半個; ●豆腐 1丁; ●乾燥わかめ ひとつかみ; ●えのき 1袋; ●玉ねぎ 1個; 水 適量; 顆粒だし 適量; 味噌(我が家は米こうじ味噌) 適量; 青ネギ 少々

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約15分
300円前後

*megmako*

トマトがあったので、初めて入れてみました！煮ると酸味も飛んでまろやかになり美味しかったです♪

みんながつくった数 2件

材料（5～6人分）

●トマト: 半個

●豆腐: 1丁

●乾燥わかめ: ひとつかみ

●えのき: 1袋

●玉ねぎ: 1個

水: 適量

顆粒だし: 適量

味噌(我が家は米こうじ味噌): 適量

青ネギ: 少々

作り方

1

お鍋に●印の具材をカットし入れて、水を適量入れたら、お好みの加減まで煮ます。
2

顆粒だし、味噌を溶いて入れたら、あまり煮立たせないよう火を止める。
3

お椀によそって青ネギをトッピングしたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回初めてトマトを入れました(~_~;)どきどきもんでしたが、酸味もなくなってまろやかになり、意外とお味噌汁に合っていました！

きっかけ

冷蔵庫にある物で、いつも具材が決まります。

公開日：2011/03/27

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このレシピを作ったユーザ

*megmako* 2011年2月～レシピUPしてますテキトー料理レシパー　*megmako*　です❤ 一応、家族と自分に愛を込めて日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤ 楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^; またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤ 分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤ こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊