鶏肉のキャベツ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は塩を振り、アルミホイルに乗せてグリルする。綺麗な焼き色が着いたらキッチンペーパーで余分な油を取る。

2. 2

   キャベツは1/4大程度に大きく切り、芯は薄めにスライスする。ニンニクは薄くスライスする。

3. 3

   耐熱容器にキャベツを半分程度敷き、軽く塩コショウする。

4. 4

   鶏肉を乗せ、上にニンニク、キャベツの芯を乗せ、さらに残りのキャベツを被せて鳥がらスープを振る。

5. 5

   空気穴のある蓋またはラップをして電子レンジで5分ほど加熱する。加熱時間はレンジによって調節してください。

6. 6

   キャベツの芯に火が通っていたら出来上がり。