糸こんにゃくとタケノコとひき肉の炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは下茹でして臭みを取る。タケノコも一緒にゆがいておき、細切りにする。

2. 2

   ゴマ油などをひき、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら酒、みりん、タケノコ、糸こんにゃくを加え、ざっと炒める。

3. 3

   醤油を加え、少々水気を飛ばしながら加熱して出来上がり。少し時間を置くとおいしいです。