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フライパンでジンギスカン♪ レシピ・作り方

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ｔｏｗａｍａｍａ
少量のお酢を入れ、ラム臭さを飛ばしています*＾＾*

材料（3人分）

ラム肉
200ｇ
もやし
1袋
すりおろしにんにく
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
酢
小さじ2
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作り方

  1. 1
    フライパンにもやしを敷き、その上にラム肉を乗せ、蓋をし、蒸し焼きにする
  2. 2
    ラム肉に火が通ったところで、すりおろしにんにく、酢、オイスターソースを入れ、焼き炒めたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンに油をひかなくても、ラム肉から油が充分でます。

きっかけ

夕飯の一品として作りました

公開日：2011/03/16
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関連情報

カテゴリ
ラムチョップ・ラム肉ジンギスカン
料理名
フライパンでジンギスカン

このレシピを作ったユーザ

ｔｏｗａｍａｍａ 3歳の娘と8カ月の息子を持つ、30代主婦です*＾＾* 簡単なお料理ばかりですが、なるべく素材を活かしてシンプルにをモットーに お料理してます*＾＾*

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