土鍋で白米 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をよく洗い、ザルにあげ
   ３０分置く。

2. 2

   土鍋に米、水５００ｍｌを入れ、１時間吸水させる。

3. 3

   蓋をせずに、火にかけ沸騰するまで待つ。
   沸騰したら、蓋をします。
   弱火で７分。１０分蒸らす。