厚揚げと小松菜の生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは湯抜きして、短冊状に切ります。
   エリンギは６つ割（大きい物は２等分にしてから）に切ります。

2. 2

   小松菜は４㌢長さ、に切ります。
   生姜は千切りにします。

3. 3

   ①を油で炒め、エリンギに火が通ったら②を加えます。
   小松菜の色が鮮やかになったら醤油を回し入れ出来上がりです。